BEER:TSINGTAO

今日のBEERはTSINGTAO 青島啤酒（チンタオビール生） です。
原産国：中国
原材料：麦芽、ホップ、米
アルコール分：約4.5%
醸造方法：下面発酵
1903年にドイツの投資家によって創立された、
中国で一番古いビールです。
青島は青島ビールによって知名度が高まったとも言われています。
1916年日独戦争で青島を占領した日本人が、
青島ビール工場を買収し、
1945年まで朝日、麒麟ビールを生産していました。
1949年解放後、青島ビール工場は国有になり、初めて世界への輸出を開始。
1999年から深圳に、
日本のアサヒビールとに合弁企業、深圳青島啤酒朝日有限公司（青島40％、アサヒ60％）を設立し、
中国国内向け「スーパードライ」の出荷をしている。
また、日本向けには青島ビールを出荷している。

「チンタオ」の命名者はドイツのヴィルヘルム二世。
青島は中国語の発音では「Qingdao」だが、
当時のドイツ語のスペルは「Tsingtau」だったため、
今でも名物ビールの名前は「Tsingtao」とドイツ風を留めた綴りになっている。

（輸入業者：アサヒビールhp
http://www.asahibeer.co.jp/enjoy/worldbeer/tsingtao.htm)